גרנולה מכינים בתנור על תבניה אפיה, ולכן אפשר להגיד שאפיתי גרנולה.
אבל היופי בגרנולה, לעומת אפיה אחרת, שלא כ״כ משנה כמה, מה שמים או כמה לא מדייקים בכמויות, קשה לטעות (לעומת הכנה של עוגות/קישים ועוד דברים שאופים בתנור ואותי אישית מאוד מאתגרים).
אז קבלו אותה, גרנולה פצפוצי קינואה!
את הקינואה לא צריך לשטוף או להשרות טרם ההכנה. שמים אותה ככה.
מצרכים:
כוס קינואה
כוס שיבולת שועל גס
חצי כוס גרעיני דלעת
חצי כוס גרעיני חמניה
חצי כוס שקדים קלופים פרוסים
חצי כוס מייפל/ דבש או סילאן
רבע כוס שמן זית / זרעי ענבים
חצי כוס חמוציות/ צימוקים
לפי הטעם והרצון לשדרג- קינמון/ תמצית וניל טהור/ אבקת קפה/ אבקת ציפורן/ מוסקט
הוראות ההכנה:
מדליקים תנור על 180 מעלות
מערבבים את כל הרכיבים חוץ מהחמוציות/צימוקים
משטחים על תבנית אפיה מצופה בנייר אפיה
מכניסים לתנור לכ-10 דקות,
מערבבים ומכניסים לעוד כ-10.
מוציאים ומערבבים עם החמוציות/צימוקים.
שומרים בקופסא אטומה.
מנה אישית מומלצת:
3 כפות יוגורט עיזים
3 כפות גרנולה
סלייסים של בננה / חופן אוכמניות טריות או כל פרי אחר.
לבריאות!