מתכונים וכתבות

הייטק- אאוט, פודטק- אין. נעים מאוד, תעשית המזון הישראלית היא אחת מבין מעצמות תעשיה של חדשנות בתחום המזון, מהמובילות בעולם אם לא המובילה הראשית. תעשיה שמגלגלת השקעות של מילאירדי דולרים בשנה, ומאות חברות ישראליות ששוקדות על פיתוחים טכנולוגים שיאפשרו מזון אלטרנטיבי בריא יותר לנו וגם לכדור הארץ במחיר נגיש לכל כיס ותיכף נצלול פנימה. כבר למעלה מעשור, בעולם הפודטק טרודים בשאלה- איך נזין את אוכלוסיית העולם ההולכת וגדלה בעת שמשאבי הטבע הולכים ומדלדלים ומשבר האקלים מחריף. כן כן, זה כבר