מתכונים וכתבות

וואוו איזה טעים זה עוגות גבינה! ואם יש גם אחת כזו שעשירה בחלבון, נותנת שובע לאורך זמן, לא מקפיצה את רמות הסוכר בדם ואז לנפילת סוכר...

לרוטב: 1. קוצצים בצל גדול, שני גזרים, גבעול סלרי ומטגנים עם שמן זית. 2. לוקחים 6 עגבניות ועושים בהן חריצים, משרים במים רותחים כמה דקות,...

החלק הכי קשה בדיאטה זה היום שאחרי הדיאטה. השלב של השמירה על המשקל. רוב המטופלים שלי מספרים לי בתחילת התהליך שזהו החשש הכי גדול שלהם. ואז אני

פסח בפתח ומתכונים כשרים לפסח, ללא חמץ רצים חזק ברשת, רילסים עם רעיונות למנה עיקרית לליל הסדר מציפים את האינסטגרם. אני לא רוצה לדבר איתך על כמה קלוריות יש בכדור קניידלך או כמה מצות מותר לך לספור ולאכול בחג. ורוצה גם להזכיר את מה שאני אומרת כל הזמן למטופלים ולעוקבים שלי ב אינסטגרם : אין אסור לי זה, מותר לי זה. אין מאכל אסור ומאכל מותר. אפשר לטעום ולאכול מהכל..! אין לנו שליטה על התוכן של כל המנות- את לא יודעת כמה ואיזה שמן שמה הדודה בסלט עלים ותפוחים, ואת לא יודעת כמה סילאן אמא

איך להתמודד עם אכילה רגשית כדי לא לעלות במשקל לאורך השנים?

מי לא רוצה להיות מאוזן במצב הרוח, בלי דאונים בלתי מוסברים, דכדוכי חורף ושאר נפילות? סרוטונין הוא כמובן הורמון מצב הרוח, ברמות גבוהות שלו נהיה במצב רוח טוב, מרומם ושמח. ברמות נמוכות של סרוטונין יהיו בעיות ותנודתיות במצב הרוח, דכאון ודאגנות. אבל לא רק, לסרוטונין יש גם תפקידים ומעורבות בתהליכי קוגניציה, למידה, זכרון ועוד. בגלל שסרוטונין קשור להרבה מתהליכים אלו שהוזכרו לעיל, נוטים לחשוב שהוא מיוצר במח, אך באופן אולי מפתיע, בערך 90% מכלל הסרוטונין בגוף האדם ממוקם בתאים במערכת העיכ

הייטק- אאוט, פודטק- אין. נעים מאוד, תעשית המזון הישראלית היא אחת מבין מעצמות תעשיה של חדשנות בתחום המזון, מהמובילות בעולם אם לא המובילה הראשית. תעשיה שמגלגלת השקעות של מילאירדי דולרים בשנה, ומאות חברות ישראליות ששוקדות על פיתוחים טכנולוגים שיאפשרו מזון אלטרנטיבי בריא יותר לנו וגם לכדור הארץ במחיר נגיש לכל כיס ותיכף נצלול פנימה. כבר למעלה מעשור, בעולם הפודטק טרודים בשאלה- איך נזין את אוכלוסיית העולם ההולכת וגדלה בעת שמשאבי הטבע הולכים ומדלדלים ומשבר האקלים מחריף. כן כן, זה כבר

יצא לך להזמין בבית קפה- סלט, לחם קל, מיץ שנסחט במקום, ולהרגיש ממש טוב עם עצמך שלא הזמנת משהו משמין יותר כמו פסטה ברוטב שמנת או המבורגר...

כשבא לכם שארוחת הערב תחכה כבר במקרר, וכל שנשאר זה לחתוך סלט יפה ליד, אז לכו על תבנית שקעים 12 מאפינס ויש לכם ארוחות ערב לכל השבוע!...