מצרכים:
2 חבילות פיטריות שמפיניון
שמן זית לטיגון
בצל קצוץ דק
3 שיניי שום כתושות/ 2 קוביות שום כתוש קפוא
כפית תבלין טימין מיובש
8 עלי בזיליקום קצוצים דק /2 קוביות בזיליקום קפוא
100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
50 גרם כל גבינה שיש בבית ורוצים לסיים (קוטג'/ לבנה/ פטה/ בולגרית
מלח
פלפל לבן
פלפל שחור
הוראות הכנה:
1. קוטמים את הרגליים של הפיטריות וקוצצים אותן דק.
2. במחבת עם שמן זית מטגנים בצל, שום, תימין, בזיליקום ואת רגלי השמפניון על להשמחה.
3. מעבירים לקערה, מוסיפים את המוצרלה ושאר הגבינות ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל.
4. מדליקים תנור ל-180 מעלות.
5. ממלאים את הפיטריות ומסדרים אותן בתבנית עם נייר אפייה. מכניסים לתנור למשך כ-10 דקות, עד להשמחה.
בתיאבון!
גם דרך להרשים את האורחים וגם דרך להפטר מגבינות שבדרך להתקלקל :)
לעוד מתכונים קלים, טעימים ודיאטטיים- לחץ כאן